在昆明,哪里可以买到云南特产吃的、穿的、用的?谢谢,泗阳特产膘鸡怎么做来吃
1、在昆明,哪里可以买到云南特产吃的、穿的、用的?谢谢
遇到大的传统节日,会有年货街,那就很集中,但要堤防买到假的,比如用人工菌冒充鸡枞的。 吃的的话,超市和菜市场才会有真正的特产。比如茄子鲊、鸡枞油豆腐乳、乳饼乳扇、韭菜花、宣威火腿、豆末糖(买那种红色盒子的,黄豆的,特别香。巧克力的就别尝试了,很后现代……)夏天的话,有很多野生菌类,菜市场就有,但是不容易带走。我妈妈平时是把鸡枞给我炸好装瓶,干巴菌用油盐炒一道装瓶,我带到外地再放辣椒什么的炒第二次。但总没有马上吃好吃了。方便的话你也可以尝试。喜欢吃酸的话,酸笋是很好吃的,不过我在外地很多朋友不能接受。你先去试试傣族风味餐厅,如果你喜欢再买酸笋吧,超市也有的。 穿的我印象里就几个花鸟市场,和翠湖边一条路两处比较集中,多数是扎染和蜡染的布料、桌布、也有衣服裤子披肩什么的。桌布布料的话,差点没关系。如果你买衣服裤子就千万别图便宜,要看好成色,否则买去掉颜色就……还有这些地方记得讲价,最好带个本地人,不然你说普通话会被宰的。
2、泗阳特产膘鸡怎么做来吃
泗阳膘鸡菜的制作方法:原料:猪肥膘50 g,山药75 g,鸡蛋2只,精盐3 g,湿淀粉100 g,芝麻油10 g,胡椒粉少许,猪后腿肉250 g,百叶1张,黄酒10 g,味精1 g,葱姜汁75 g,青蒜末2 g。制法:1山药洗净入冷水锅中煮熟,削去皮,塌成泥。2将猪后腿肉斩成茸放碗中,加蛋黄2只、绍酒5 g、酱油25 g、葱姜汁25 g、精盐O,5 g和湿淀粉50 g,搅打上劲。肥膘斩茸与山药泥一起放入另一碗中,加黄酒5g、蛋清2只、葱姜汁50g、精盐1g、味精和湿淀粉搅打上劲。3取小笼1个,铺上百叶,放上红色肉糊,摊成约1 cn厚的方形,抹平后再放上白色山药糊,按原样摊好抹平,将笼加盖置沸水锅上蒸约25分钟,用手按上去有弹性时,取出晾凉。揭去百叶不用。4把蒸好的膘鸡切成0.5 cm厚10 cm长的片,白面朝底扣放碗中,再上笼用大火蒸透取出,滗出原汁,翻扣入大汤碗内。5原汁入锅,另加鸡汤一手勺上火烧沸,放盐调味,淋入麻油,起锅浇在汤碗中,撒上青蒜末、胡椒粉即成。调料以葱姜为主,少盐多鲜。做膘鸡的手艺高低体现在粉面的用量上,粉少了不酥、粉多了易散。粉面可为面粉、豆粉、山芋粉等,因有粉面,口感韧劲足。吃时下到汤里再配上青菜,红白绿三色煞是好看,汤清爽不见油,喝时鲜如鸡汤,很似鸡味,这就是膘鸡的味奇之处,不加任何鸡的成分,却能调出鸡鲜。
3、青海特产人参果干怎么吃
青海特产人参果干直接可以食用,青海人参果是一种含糖量特别高的物质,它富含有糖分高达百分之六十三,另外还有百分之十五是蛋白质,在当地最根用的食用方法就是把人参果制成糖后食用。不过这种青海人参果也是当地酿酒的重要原料,用它制成的药酒保健功效是特别出色的。
4、云南吃的能邮寄的特产有哪些?
野生菌、豆腐皮之类的能两个月到达都可以邮寄的三七、天麻不知道有没有归为药品,如果你打成粉包装起来是可以邮寄的包装的话梅可以邮寄云南的民族饰品统统可以邮寄不能邮寄的是那些罐装的比如腐乳、老酱。
5、温州特产干烤虾怎么吃 温州特产干烤虾吃法介绍
1、蒜末炒虾干。材料:干烤虾500克,蒜头一个。先把干虾洗干净,然后用温水泡大约半个小时,蒜下多些并且剁成细末状。起锅点火,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。炒后放入泡虾的水,水可多一点,由于要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。留有一小部分水,放入香草豉油,持续煮,至收干汁。 菜制作完成。
2、虾干粥。材料:大米100克、虾干100克 、 花生米50克、姜10克、盐适量、陈皮5克。把大米和花生清洗干净之后放入砂锅。加入足够量的清水和陈皮。盖上盖子,开大火。水煮开后,继续大火滚开5分钟,接着转中小火煲40分钟。然后把虾干放入锅内,继续煲20分钟。加入适量食盐。把姜丝放入锅内,把火关掉。姜丝放入锅中之后,用勺子进行搅拌,搅拌均匀,使姜丝的香味融入到米粥之中,香喷喷的虾干粥就做好了。
3、干烤虾蒸蛋。材料:鸡蛋5个,干烤虾10只,生抽3勺,油适量,葱+葱花适量。准备5个鸡蛋搅均,干烤虾10只左右泡水20分钟,剥去外壳。鸡蛋蛋液加入1-
1、5倍凉白开,撇去泡沫,盖上保鲜膜,扎几个孔,水开上锅蒸,大概蒸十几分钟,表面凝固就行。花生油加入葱爆香,炸好的油跟3勺生抽 混在一起,摆好虾,倒入酱油,在蒸一会,2-3分钟,撒上葱花出锅,出锅前可以关火焖一会。
6、东北特产至尊珍品怎么吃呀?
人参鹿茸人参鹿茸可以泡酒,鹿茸要切片后用,泡酒最好用纯粮食60度为好,2棵人参,20克鹿茸可以浸泡一瓶酒;也可以煲汤放入少量,一次煲汤放3-5克就可以。人参补气,鹿茸补血。