干煸四季豆怎么做好吃,四季豆干怎么做好吃

1、干煸四季豆怎么做好吃

干煸四季豆是一道特色的传统菜肴，会吃辣的朋友可以选择川味做法是不错的。首先准备食材主料：猪肉100g、四季豆300g配料：大蒜两瓣、干红椒2个 调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙。 1 奖四季豆洗净后折去两段的筋，然后掰成5~6厘米的段，蒜和红辣椒剁碎，肉剁成肉馅； 2 锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油； 3 另起锅加入少许底油，烧到7成熟时，放入蒜末、辣椒末煸香；放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散； 4 调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下； 5 再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。 那么以上是干煸四季豆的做法，辣度根据个人口味加减，祝您生活愉快！。

2、四季豆干怎么做好吃

四季豆干怎么做好吃？ 一般这种干菜都可以和肉一起烧 先把干豆角用温水泡好，五花肉切成两厘米大小的丁，泡好的干豆角和五花肉大约是一比一的样子；然后再准备蒜瓣和姜以及大葱，老抽、白糖、干辣椒、大料。 准备好葱姜蒜，五花肉用开水快速的焯一下捞出，泡好的干豆角切断，锅内加少许油烧热后加入葱姜蒜煸香，倒入焯好的肉肉炒出油来。 准备砂锅，将焯好的肉肉倒入砂锅中，加入没过肉的开水，在砂锅中加入干辣椒、清炖鸡的调料包以及老抽小火炖半个小时，半个小时后加入干豆角段，烧开，搅拌一下，继续小火炖二十分钟。 做法：

1、备好原料。

2、。

3、干四季豆怎么晒干

这里就简单的介绍一下干四季豆的晒制方法： 第一步、从田里摘下新鲜的四季豆！ 第二步、将摘回来的四季豆两头掐掉！ 第三步、把掐（摘）好的四季豆洗干净放进大锅煮或者蒸熟！ 第四步、把煮或者蒸熟的四季豆用可以沥干水汽的工具里面沥干等晒！ 第五步、端到太阳底下将四季豆依次摊开（尽量别重叠会晒得比较均匀）。晒好四季豆晚上由于露水大，所以要收起来，不然白天好不容易晒干的水汽又回潮，太阳给力的话三天就可以晒的嘎嘣儿脆。 第六步、也是最后一步。就是将晒的嘎嘣儿脆的四季豆收起来再用不透风不透气的袋密封储存起来。 最后温馨提示：此物由于晒干水分流失比较多（比例为10:1就是10斤新鲜的四季豆晒干后只有一斤左右。

4、干的四季豆怎么做好吃

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