云南14种特色粑粑，最后一种快失传了，尝过的真有福

1、云南14种特色粑粑，最后一种快失传了，尝过的真有福

饼，在云南，被称作“粑粑”。 虽说地处西南边陲的云南，云南人的饮食应该和其他南方地区一样，以大米作为主食，但是云南人对于粑粑的喜爱，丝毫亚于北方人。 到了云南，你会惊讶于云南的粑粑竟有如此丰富的做法，下面，就给你介绍几种在云南最受欢迎的粑粑。 看过之后，到云南一定要尝一尝正宗的云南特色粑粑。 第一种：昆明摩登粑粑 这是昆明著名的小吃。 一种用面粉、玉米或是糯米和猪油、芝麻、肉丁等制作而成的食品。 “摩登”一词源于法语，意为时髦，昆明人把它当作漂亮的意思。 品种的创造者是原昆明绥靖路年轻漂亮、经营有方的姐妹俩，由他们制作的粑粑销量极好，后来人们就把这种小吃叫做摩登粑粑了。 摩登粑粑表皮酥。