云南地区盛产菌类，你知道的都有哪些？

1、云南地区盛产菌类，你知道的都有哪些？

我知道羊肚菌、虎掌菌、扫把菇和竹荪都是云南地区盛产的菌类，它们多是生长在山林中的野生食用菌，肉质细嫩味道鲜美，适合煲汤也适合炒着吃，能为人体补充营养也能滋补强壮身体。 羊肚菌 羊肚菌是云南盛产的菌类，也是云南的特产菌类，这种食用菌在其他地方极为少见，它主要出产在云南的丽江与迪庆地区，是一种肉质细嫩有天然香气的食用菌，因为它的菌盖表面有黑绿色的网状花纹与羊肚结构相似而得名，羊肚菌炒着吃滋味特别好，还可以与其他食材一起煲汤喝。 虎掌菌 虎掌菌也叫黑虎掌菌是云南地区盛产的菌类之一，也是中国主要出口食用菌之一，这种菌的。