傣味炸牛皮怎么做好吃？牛皮可以吃吗

1、傣味炸牛皮怎么做好吃？

1、傣味炸牛皮 傣味炸牛皮的原料是牛皮和食用油。制作时先将牛皮煮熟，把毛刮净，用刀划成半尺长、2寸宽的若干块，洗净、晒干备用。待食用时，把油倒入铁锅里加热，然后把晒干的牛皮放入能浸没牛皮的油锅里，慢慢地油炸，使牛皮发泡、微黄时即可取出。这种油炸牛皮既可直接蘸酸角酱汁食用，也可以用来做配菜，是傣家人最喜爱下米线、米干的食品。

2、知了背肉馅 知了背肉馅，“知了”也就是“蝉”。是云南西双版纳著名的昆虫美食，是傣家人常用来下酒的美味之一。成菜红光油亮、皮脆肉松、滋味香脆，别有风味。是难得的。

2、牛皮可以吃吗

可以吃的，我吃过带皮的牛肉，还有炸牛皮，印象很深，是特色云南小吃，在西双版纳的傣族人家里吃过。

3、西双版纳特产

西双版纳美食 西双版纳的居民以傣族为主，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独特的民族风味。 “南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸笋煮鱼（鸡）、香茅草烤鱼、香竹饭。西双版纳美食尽在夜市，各少数民族风味食品应有尽有。在夜间，一边品尝风味佳肴，一边观赏景洪城的夜景，五颜六色的灯光下，尝之不尽的美食会使人流连忘返。 香茅草烤鱼 傣味中必不可少的一道菜，特别特别香，一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，这样烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。 菠萝紫米饭 菠萝紫米饭看起来就很诱人，整个菠萝很萌的样子。首先要将紫糯米浸泡7-8个小时，将菠。

4、淘宝哪家云南特产牛皮好吃？

淘宝上的云南特产，牛皮非常有嚼劲，口感特别好吃起来特别有感觉，还是比较好。

5、云南佤族麻辣牛皮做法？

云南佤族，麻辣牛皮做法。云南佤族，麻辣牛皮的做法是将牛皮。焯水之后将锅内起油，然后向麻辣的青椒以及麻椒爆炒之后将牛皮下入锅中爆炒就可以了。