普宁特产沙琪玛是怎么做的,沙琪玛是什么地方的特产

1、普宁特产沙琪玛是怎么做的

用料 面粉 235g 鸡蛋 3个（带壳每个约55g） 水 150ml 葡萄干 白芝麻 少许 白砂糖 200g 沙琪玛的做法 鸡蛋和面粉混合，揉成面团，盖上笼布醒15分钟沙琪玛的做法 步骤1 把面擀成3mm左右厚的面片（为了防止粘连，记得撒干粉）沙琪玛的做法 步骤2 切成面条（面片可以中间拦几刀，让切出的面条不要过长）沙琪玛的做法 步骤3 锅内烧热油，下面条炸熟捞出（放入一条面条，如果能立即浮起来，代表油就烧好了；如果你用的油炸容器小，记得要多炸几锅，面条在炸的时候膨胀的厉害，以免油溢出）沙琪玛的做法 步骤4 炸好的面条放一个大容器中（炸好的面条在锅内搅动会发出哗哗的声音）沙琪玛的做法 步骤5 找一个有一定深度的容器刷油沙琪玛的做法 步骤6 把白砂糖和水倒入锅内，熬至糖冒大泡（用铲子捞起来会拉长线，而不是一滴滴的滴）沙琪玛的做法 步骤7 倒入炸好的面条，白芝麻和葡萄干迅速搅拌均匀沙琪玛的做法 步骤8 搅拌好的材料放入涂油的容器中，稍微压一下整理好，彻底晾凉切块（不要压的太实，那样面条就碎了，要彻底晾凉，用切面包的锯齿刀切最好）。

2、沙琪玛是什么地方的特产

沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种满族传统特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。满族（全称满洲族），是中国少数民族之一，也是通古斯民族中最大的一个支系，为中国的第四大族群之一，仅次于壮族和回族的第三大少数民族。

3、沙琪玛是哪个民族的哪里的特产

沙琪玛的出处：沙琪玛产自山东沂水县，是多民族共同的产物。据考证山东沂水县当地人自雍正年间开始就有人制作这类丰糕，主要样式与沙琪玛无异，但多了砂糖和青红丝，吃的时候仍然是切块式样，当地人将这种食物与月饼一起作为中秋节的祭祀食品。沙琪玛的发展分支：沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。扩展资料：营养价值热量一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻。沙琪玛不宜常吃，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃。营养富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。参考资料：。

4、萨其马是中国特产吗？

沙琪玛的出处： 沙琪玛产2113自山东沂水县5261，是多民族共同的产物。据考证4102山东沂水县当1653地人自雍正年间开始就有人制作这类丰糕，主要样式与沙琪玛无异，但多了砂糖和青红丝，吃的时候仍然是切块式样，当地人将这种食物与月饼一起作为中秋节的祭祀食品。沙琪玛的发展分支： 沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。