野生菌菇种类,菌子就该去云南吃，云南哪些地方能吃到好吃的菌子？

1、野生菌菇种类

1、金针菇:金针菇因其柄细长，形似百合而得名。

2、平菇:平菇是中国市场上最常见的菌类。虽然它的价格低，但营养丰富。

3、草菇:草菇是世界第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界第一。草菇因生长在潮湿腐烂的秸秆中而得名。

4、杏鲍菇:杏鲍菇是一种新型的珍稀食用菌，集食用、药用和食疗于一体。这种菌类因其杏仁香味和鲍鱼味而得名。"/>

5、茶树菇:茶树菇是一种药食两用的食用菌。其菇盖鲜嫩，柄微脆，味道鲜美。因野生茶树菇生长在干枯的油茶上而得名。

6、猴头菇:猴头菇是我国著名的药食两用食用菌。因其全形状为猴头菇而得名。

7、竹荪:竹荪又名竹参。常见的食用竹荪包括四种:长裙竹荪、短裙竹荪、五加托竹荪、红托竹荪。它是寄生在枯萎的竹子根部的隐生植物。

8、香菇:香菇是世界第二大食用。

2、菌子就该去云南吃，云南哪些地方能吃到好吃的菌子？

云南在六月雨季过后便是各类菌子长出的时节了，云南比较有名的野生菌有有鲜美的鸡枞菌，牛肝菌，奶浆菌，大红菌，见手青，松茸等等。 鸡枞菌应该是野生菌排行榜第一的，肉质鲜美，可以采用蒸煮炸炒等方法烹饪，每年市场供不应求；松茸被称为之王，营养价值非常高，但由于其不常见，产量小，价格十分昂贵；大红菌和见手青两种菌类颜色一红一铝，是少有的颜色鲜艳但可使用的野生菌，产量相对于其他菌类来说较高，市场上容易见到。要是外地游客想来云南吃菌子，有以下方式可以选择。 最方便的就是在昆明一些专卖野生菌的餐馆去享用。这些餐馆一般都会有专门。

3、云南的蘑菇种类究竟有多少呢？大家常吃的有哪几种？

蘑菇种类有上百种，人们常吃的是香菇平菇和鱼头菇是没有毒的，很好吃。

4、云南野生菌的种类都有哪些？

是的，种类非常的繁多丰富。云南素来有动植物王国之称，因为云南地处云贵高原上，海拔比较高，气候多种多样。并且处于中国的南方，受到阳光照射时间比较足，所以这里的动植物种类非常的丰富。野生菌就是云南主要的特产之一，野生菌的种类非常的多，不同的野生菌的味道都不一样。每年到雨季，大概是六七月份，当地大部分的村民都会上山去采蘑菇。那个时候，漫山遍野，你都会看到许多的人，有一些人还会一起交流，一边聊天，一边采蘑菇是一件非常享受的事情。接下来主要介绍几种蘑菇，这些蘑菇是山上非常常见的。 第一种，花脚菌。相对来说，这种蘑菇比较值钱，。

5、云南的蘑菇种类很多吗，常吃的有哪几种？

众所周知，云南是一个野生菌王国，云南的野生菌种类简直数不胜数，每每到了五六月份的雨季，野生菌就相继开始出土了，这段时间，云南野生菌已经出土两个月左右了，正值采摘菌子的旺季，大街小巷里，到处都能看到野生菌的影子，各种各样的野生菌，看得人眼花缭乱，人们总会挑一点自己喜欢的带回家，云南上百种的野生菌中，最出众的野生菌有哪些呢？ 松茸，听到名字就知道它长在松树下面，确实如此，松茸也叫松蕈，它是一种长在松栎等树下，它有一股浓郁的、独特的香味，同是它还是一种药用野生菌，在世界范围内都是很珍贵稀有的，松茸营养价值颇高，有&ldq。

6、云南野生菌菇的生命周期

云南野生菌菇有很多种，比如： 松茸 它的生命周期极短，七天就可从出土到成熟，成熟两天后就会开始迅速衰老。正因如此，松茸才显得尤为珍贵。为了让松茸鲜美的味道得以保留，烹饪的方法通常不会太过复杂，其中，切片生吃最能品味松茸的鲜香。值得注意的是，用水冲洗会破坏松茸原本的香味，松茸本身生长环境极为纯净，用小刀刮去根部的泥土即可。 红葱菌 但它鲜美的味道又让人无法抗拒，即使有着中毒的风险，见手青依然很受云南人的青睐。至于见手青的做法，只要围绕一个“熟”字即可，未熟的见手青会使人中毒致幻，生命诚可贵，小人虽奇妙，但还是不见为好。 鸡枞菌 鸡枞菌，由于它出众别样的鲜味，得以和鸡肉媲美，所以称为鸡枞菌。与其他野生菌一样，鸡枞也有自己的生长时节，并不是一年四。