云南甜角怎么吃,云南甜角怎么吃 云南甜角及其吃法介绍

1、云南甜角怎么吃

泡水喝,煮水喝.最好生吃.。

2、云南甜角怎么吃 云南甜角及其吃法介绍

1、直接食用 一种外表像花生内心像干桂圆的特产叫甜角，　可以直接剥掉外壳吃里面的果肉。

2、泡水吃 食用新鲜甜角前，只需剥开甜角豆荚，浸泡在热水中个把小时，去除渣籽，便是甜角水，也就是烹饪所需的基本素材了。

3、甜角，又称罗望子、“木罕”（傣语），为酸豆属（Tamarindus Linn.）植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——甜角。它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

4、甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有。

3、甜角怎么吃?

直接食用：一种外表像花生内心像干桂圆的特产叫甜角，可以直接剥掉外壳吃里面的果肉。 泡水吃：食用新鲜甜角前，只需剥开甜角豆荚，浸泡在热水中一个小时左右，去除渣籽，便是甜角水，也就是烹饪所需的基本素材，甜角的外形像花生一般，可以剥开来直接吃，也可泡着吃，还可煎着吃或熬着吃。 营养价值 成熟果肉、幼叶和花中均富含钙、磷、铁、VA、硫胺素、核黄素、烟酸和抗坏血酸，在民间得到广泛应用。 泰国甜角果肉是加工保健食品和风味饮料的良好原料；种子富含罗望子多糖，是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂；叶含牡荆素，荭草素等黄。

4、酸甜角怎么吃 甜角的营养价值有哪些

1、甜酸角的吃法其实很多。一般来说，它也可以像其他果实那样直接食用，不过直接吃的话，酸味不是很多人可以接受的了，如果直接吃嫌太酸，那么也可以用甜酸角来煮粥或者泡水喝。在云南，甜酸角也可以用白糖腌制一两天再吃，味道也很好。其实甜酸角还有一种最常吃的就是用它来制成酸酸甜甜的甜酸汤，有点类似我们的酸梅汤。

2、甜角的营养价值： 甜角是人们喜爱吃的一种水果，是一种属于酸豆属类的植物，它的形状类似于豆角，味道类似于干桂圆，但是它的利用价值比豆角、桂圆都大。其中，甜角中富含的营养元素就不容人们小觑。 甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。此外，甜角果肉中还富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主。

5、甜角怎么吃

甜角的外形像花生一般，其实它的吃法非常简单，既可以剥开来直接吃，也可泡着吃，还可煎着吃或熬着吃，无论哪种吃法，酸甜的味道都非常惹人喜欢。

6、甜角怎么吃才好吃,云南特产甜角怎么吃

1、可以剥掉外壳直接食用里面果肉，也可以用其果肉泡水喝，另外还可以煎着吃、熬着吃都行。

2、甜角是一种外表像花生内心像干桂圆的水果，具有很高的食用价值和营养价值，因此深受很多人的喜爱。