请介绍下红油土豆丝怎么做好吃？云南曲靖的炸土豆，有什么样的味道不错的制作法？

1、请介绍下红油土豆丝怎么做好吃？

用料 土豆 2个 盐 适量 大蒜 2瓣 白米醋 1勺 鸡粉 1勺 辣椒油 2勺 白糖 适量 熟白芝麻 适量 花椒油或者芝麻油 适量 做法步骤 文章图片2

1、土豆去皮洗净 文章图片3

2、先切成薄片 文章图片4

3、再切成均匀的细丝 文章图片5

4、切好的土豆丝用清水淘洗几次除去淀粉，这样土豆丝才会更爽脆 文章图片6

5、锅中加入适量水 文章图片7

6、待水沸腾后加入土豆丝焯水至断生，不可煮太久土豆丝就变软烂了哦 文章图片8

7、焯好水的土豆丝过凉水备用 文章图片9

8、大蒜切成蒜粒 文章图片10

9、小锅里倒入适量植物油和盐再把蒜粒爆香，炸成蒜油备用 文章图。

2、云南曲靖的炸土豆，有什么样的味道不错的制作法？

在云南曲靖炸土豆的方法多种多样。当然不管怎么做土豆的味道都很好吃简单又好吃肯定受欢迎。最基本的炸土豆毫无疑问最简单的炸土豆最受欢迎。无论是切成块状还是条状经过油炸酥脆或金黄都能迎合大多数人的口味。在此基础上加入辣椒小葱香菜辣椒酱等各种调味料。曲靖很多炸土豆分为干拌和湿拌味道特别好。 比如曲靖饵块里经常加土豆丝饼和土豆饼也是炒后吃。土豆丝切丝放入准备好的较细的面条中用扁漏勺捞起压平直接放入油锅中炸至酥黄，然后捞起土豆饼是将整个土豆煮熟后软化，按一定量压成小饼放入油锅中炸熟。当表面酥脆发黄心软糯时即可采摘。这两种类型。

3、红油土豆丝的美味做法？

红油土豆丝的美味做法 主料 ：土豆1个 辅料 ：花椒适量、小葱适量 调料 ：油适量、盐适量、陈醋适量、鸡精适量、红油豆瓣酱适量 烹饪步骤 8步 步骤1 土豆去皮，切片再切丝，清水多清洗几次，洗去多余的水淀粉 步骤2 小葱切碎 步骤3 请点击输入图片描述 热油爆香花椒，花椒捞出弃去 步骤4 下入土豆丝翻炒 步骤5 请点击输入图片描述 加入适量红油豆瓣酱 步骤6 请点击输入图片描述 加盐，加鸡精调味 步骤7 请点击输入图片描述 倒入少许陈醋，翻炒均匀 步骤8 请点击输入图片描述 撒入小葱出锅 小贴士 1。

4、油闷土豆丝怎么做？

油焖土豆丝的做法:

1、土豆去皮切成细丝。

2、切好的土豆丝放入水里。

3、锅里放一点油炒香蒜，生姜，辣椒。

4、放土豆丝下去炒。

5、土豆丝炒黄，加点盐。

6、把肉汤倒下去。

7、盖盖子，焖2分钟，好吃的油焖土豆丝就做好了。 1 。